Dagkaart (van 10.00 tot 16.00 uur)

Broodjes wit/bruin

• Gatenkaas uit Leerdam met mierikswortel en radijsjes
• Rundercarpaccio met truffelmayo en parmezaan
• Huisgemaakt gehakt met scherpe mosterd of met remoulade
• Serranoham met rucola en cherry tomaatjes
• Zondagse "Heisse-Hund"; Franfurter mit Sauerkraut und Senf
• Gerookte kipfilet met spekjes en een lekker fris sausje
• Rode bietjes, gekookt eitje, mayo en zuring (met of zonder spekjes)
• Toniijncarpaccio met wasabi-dressing, radijs en kappertjes
• Brie met bosbessen, walnoten en balsamicosiroop
• Voor de kleintjes...broodje nutella, pindakaas of jam
• Ossenworst met rode ui en kapperappeltjes
• Alleen-in-het-weekend-croissantje met nutella, jam of kwark

Bagels (biologisch met sesamzaad)

• Veggie : Creamcheese, komkommer, cherry tomaatjes, rode ui, peper en tuinkers
• Vissie : Gerookte zalm en Remoulade
• Jammie: Creamcheese met frambozenjam
• Kwarkie: Kwarkmengseltje met bieslook, bosuitje, peper en veldsla
• Gembie : Creamcheese met stemgember

Panini v/d grill

• Chèvre: geitenkaas, zongedroogde tomaatjes, rode ui & honing
• Caprese: mozzarella, tomaat & basilicum
• De Luxe: mozzarella, ham, parmezaan, tomaat, ui & pijnboompitjes
• Salmone: zalm, spinazie, mozzarella en ui
• Domenica: mozzarella, aubergine, parmezaan, tomaat en basilicum
• Choco: nutella met banaan

Naanbrood

• Mexico: gehakt, sla, rode ui en zure room
• France : geitenkaas, aubergine, geroosterde paprika en artisjokkentapenade
• Basque : chorizoworstjes, ibericokaas, honing en rucola
• España: manchego, spinazie, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes

Boerenyoghurt

• met..noten, honing, bosbessen, cruesli, banaan, frambozenjam, choco vlokken (puur), gember appel- of sinaasappelsap

Soepen, salades & hapjes

• Zie avondkaart

Avondkaart (van 17.00 tot 22.00 uur)

Hapjes

• Carpaccio van Ossehaas met truffelolie en verse parmezaan
• Kruidenkwark met naanbrood
• Tortillachips met gekruid gehakt en zure room
• Bordje Serranoham met brood
• Tomatentapenade met brood
• Geroosterd brood met aioli
• Zondagse olijfjes
• Bordje met lekkere kaasjes
• Tonijncarpaccio met wasabi
• Nootjes: pistache, zoute amandelen of cashew
• Bruchetta mista (brood, tapenade, kruidenkwark en aioli)
• Quiche op Zondagse wijze
• Manchego met kweekperengelei
• Artisjokkentapenade met brood
• Tapas bordje (manchego, gegrilde aubergine, Serranoham)
• Hartig mixje (chorize, ossenworst, serranoham)
• of stel je eigen bordje samen... 4 of 6 stuks..
• Kleine gemarineerde champignons
• Bruschetta al pomodoro
• Gegrilde aubergine met kaas
• Wisselend stoofpotje

Tapasschotels

• Warme anijsmelk
• Perensap
• Huisgemaakte munt limonade
• Bionade. Diverse smaken..
• Warme choco met bruine rum
• Verse Munt thee
• Carajillo

Salades

• Gegratineerde geitenkaas met honing en gemengde noten
• Kip Tikka met verse munt, limoendressing en naanbrood
• Zuring met rode bietjes, bosbessen, appel, spekjes en basamico stroop

Soepen

• Tomaten/paprika met geitenkaas
• Iedere dag keuze uit twee vers gemaakte soepen, waarvan 1 vegetarisch

Zoet (natuurlijk de hele dag verkrijgbaar)

• Oma's appeltaart
• Huisgemaakte cake
• Brownie
• Iedere dag versgemaakt zoet.. zie bar
• Tony Chocolonely Melk of Puur

Ook lekker: Ipanema, maaszijde Bonnefantenmuseum. Voor lunch en diner, of voor een dansje op onze clubavonden zoals A-Gogo, Got Soul, Electronation of Blue Note Trip. Ook is Ipanema zeer geschikt voor recepties, vergaderingen feestjes en borrels. De twee ruimtes bieden onderdak aan zowel grote als kleine groepen.

Meer info op onze website: www.ipanema.nl